草酸對人體有什么危害

   草酸是無顏色無臭的透明結晶或白色粉末，易揮發，溶于水、酒精及醚中，在人們的生活中一般用作除銹劑或者可以除去衣衫上的墨水污跡，但草酸對人體有危害，嚴重的可致死人命，那么草酸對人體有什么危害？

   1、草酸在人體內不容易被氧化分解掉，經代謝作用后形成的產物，屬于酸性物質，可導致人體內酸堿度失去平衡，吃得過多還會中毒。

   2、草酸在人體內如果遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收而排出體外，影響鈣與鋅的吸收，而兒童生長發育需要大量的鈣和鋅，如果體內缺乏鈣和鋅，不僅可導致骨骼、牙齒發育不良，而且還會影響智力發育。

   3、草酸是生物體的一種代謝產物，廣泛分布于植物、動物和真菌體中，并在不同的生命體中發揮不同的功能，如草酸可降低礦質元素的生物利用率，在人體中容易與鈣離子形成草酸鈣導致腎結石。

   4、草酸容易揮發成氣體，草酸氣體可刺激人的呼吸道粘膜，因為這是酸性揮發物，濃度大了對人體健康有害，所以注意操作時要保持通風良好，且要帶口罩、橡膠手套等勞動防護用品。